Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

món ăn gắn liền tên phố tom vien chien Thit nướng bánh beo 脛茠n nem cá hồi chiên làm cupcake người tuyết Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày kitchen sai lầm ha cao tom hinh hoa hong GA sac cút chiên món việt chả tôm tươi chiên tôm viên chua ngọt tom vien chien thom ngon Tuyệt công thưc nâu ăn lam banh gato bup Canh ga rim Me cach nau canh mọc nấu măng mứt đào tươi gà chiên sốt thơm món cua ngon banh da thịt éch cach lam canh ga chiên nươc măm cà pháo cach lam canh ngheu cach lam sinh to xoai chuoi ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch cach lam banh bong lan salad dưa hấu bơ Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các cách làm trà sữa Thương món ngon từ thịt ếch Ếch xào sa tế mì trứng ếch xào sa tế sốt thịt bò tra sửa thịt ếch xào cay banh canh gia cua ngon Ẫmthực muc xao man Măng chua bắp xào trứng ếch xào cay sấu ngâm mắm tỏi salad dưa hấu chè nhãn đậu xanh hoa giấy hoa mùa hè muc xao bong cai salad dau que thuà ŠCách làm mì xào mon tom vien tam bap Chè hạt sen dan khan cách nấu chè cam ghe củ cải dầm chua tom vien tam bap ngon bau canh đậu bánh mì sandwich nướng nuoc dau dua hau công thức salad dưa hấu salad dưa hấu ớt cách làm bún tôm thịt nướng làm salad dưa hấu ngon salad dâu tây dưa hấu salad dưa hấu mix dưa chuột cai chip xot dau hao Chè đậu ngự Xa xiu nau chao ech ngon chẠgà mì xào ớt chuông đẹp trộn gỏi đu đủ tôm thịt lãng mạn bánh tráng mè cach lam thit ga hap bông hẹ xào thịt bò món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ Chao huyet chan ga hap ngon lam cha ga hap la chuoi Day dạ dày xào dứa chả gà rau củ thịt gà làm chả Rau muống thịt bò xốt vang ngon canh chả gà Thịt ba rọi cá bạc má kho cay VÃƒÆ thịt chiên kiểu thái lam thit kho học nấu ăn ngon gỏi bóp thấu công thức cá bạc má kho tỏi ớt thit heo xao chua ngot Bánh gối cá bạc má kho ớt tỏi sa lát gà chua ngọt công thức chả gà lá lốt kho tau chả gà xay lạc kho mì căn chả gà lá lốt No tôm viên phô mai đậu hấp hải sản tôm viên mè chiên giòn